宝塔皮冻
宝塔皮冻是阳光明媚99分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“宝塔皮冻”制作过程分17个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的宝塔皮冻。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 猪皮400克
- 姜10克
- 葱20克
- 花椒5克
- 八角5克
- 小茴香5克
- 辅助料
- 桂皮3克
宝塔皮冻的做法步骤
宝塔皮冻做法技巧/窍门/补充说明：
模具：四角宝塔肉模具。可做宝塔肉、冷菜、米饭等造型。
猪皮油脂一定要去除干净，口感会更Q弹凝固的更好。料包随个人口味可忽略不放，煮出来的是无色透明状也很漂亮。