茶树菇煲肉汤

菜式简介
　　入秋了，广东人讲究老火汤。当然，现代研究表明，汤还是不能煮太久，否则营养就没有了。广东人煲汤讲究四季，夏季煲清凉解暑的汤品，冬季煲温热保暖的，春季煲清鲜美味的，现在秋季当然是润躁类型。