糖醋白薯

做菜达人@sourcehe

糖醋白薯是sourcehe分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较高级的菜式。“糖醋白薯”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋白薯。

菜式简介
　　糖醋白薯，酸酸甜甜，外皮酸甜可口，肉香滑软绵，热乎乎的，暖暖的，秋冬的味道，就是这糖醋的番薯。
　　白薯是番薯中的一种，肉是白色，顾名思义，叫白薯。白薯比红薯的硬，且也比白薯香，水份没有红薯的多。
　　PS（挑选番薯小技巧）：1·挑选番薯的时候，有黑色斑点的不能吃；2·发芽的番薯也不能吃，容易中毒。3·选择光泽皮没有破损的；4·形状选择长条，均匀的。

耗时/难易度: 口味甜味; 工艺炒; 耗时十分钟; 难度高级

主材料: 白薯500看

辅助料: 白砂糖50克; 香醋5ML; 香葱克; 花生油5ML

糖醋白薯的做法步骤

糖醋白薯做法技巧/窍门/补充说明：

1·挑选番薯的时候要选择均匀的长条；
2·炒糖色的时候一定要小火，慢慢炒，否则易糊；
3·我采用的是香醋，使得糖醋白薯更加美味。

菜谱标签：热菜秋季食谱午餐家常菜晚餐

相关食材：醋

相关菜谱：: 糖醋藕片的做法; 糖醋鱼的做法[图解]; 糖醋茄子鱼香茄子，小美的美食的做法[图解]; 醋溜木耳白菜的做法; ｛素食｝糖醋白菜卷的做法[图解]; 糖醋里脊的做法; 老醋蛰头的做法[图解]; 醋熘白菜的做法[图解]; 糖醋鱼丸的做法[图解]; 泡椒糖醋武昌鱼的做法[图解]; 土豆是运动者的最佳食品——醋溜土豆丝的做法[图解]; 【川菜】--糖醋排骨的做法; 糖醋鸡蛋的做法[图解]; 糖醋丸子的做法[图解]; 糖醋带鱼这样做，不腥不粘锅，鱼肉鲜嫩，酸甜可口的做法[图解]; 醋姜猪脚汤的做法[图解]