炝炒藕丝
炝炒藕丝是英英菜谱分享的菜谱,口味属于酸辣,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“炝炒藕丝”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝炒藕丝。
菜式简介
藕含有淀粉、蛋白质、天门冬素、维生素C以及氧化酶成分,含糖量也很高,生吃鲜藕能清热解烦,解渴止呕;如将鲜藕压榨取汁,其功效更甚,煮熟的藕性味甘温,能健脾开胃,益血补心,故主补五脏,有消食、止渴、生津的功效。
炝炒藕合—脆香可口
- 耗时/难易度
- 口味酸辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 莲藕500克
- 辅助料
- 盐适量
- 味精3克
- 干辣椒1·5克
- 白醋3克