糖醋带鱼
糖醋带鱼是英英菜谱分享的菜谱，口味属于酸甜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较简单的菜式。“糖醋带鱼”制作过程分14个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的糖醋带鱼。
菜式简介
带鱼有暖胃、补虚、泽肤、祛风、杀虫、补五脏的功效。带鱼做法有很多：红烧、炖、干炸、糖醋等。今天这道糖醋带鱼采用较简单的烹饪方法，做出的糖醋带鱼肉质鲜美，酸甜可口。
- 耗时/难易度
- 口味酸甜
- 工艺炖
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 带鱼400克
- 葱段适量
- 姜片适量
- 辅助料
- 黄酒10克
- 酱油15克
- 糖35克
- 米醋30克
- 胡椒粉适量
- 八角1个
- 盐适量
糖醋带鱼的做法步骤
糖醋带鱼做法技巧/窍门/补充说明：
煎鱼的油不适合再次食用
炖鱼时水和带鱼持平即可