红烧肉
红烧肉是快乐小厨娘??分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。“红烧肉”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉。
菜式简介
红烧肉是一道著名的大众菜肴，其以五花肉为制作主料，最好选用肥瘦相间的三层肉，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，肥瘦相间，香甜松软，入口即化。
- 耗时/难易度
- 口味咸香
- 工艺炖
- 耗时一小时
- 难度简单
- 主材料
- 五花肉500克
- 辅助料
- 生姜适量
- 八角5颗
- 桂皮4小片
- 大葱段适量
- 老抽2汤匙
- 盐适量
- 鸡精适量
- 料酒适量