广式蛋黄栗蓉月饼
广式蛋黄栗蓉月饼是清水淡竹分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要一小时，属于比较普通的菜式。“广式蛋黄栗蓉月饼”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的广式蛋黄栗蓉月饼。
菜式简介
广式月饼是我国南方中秋时节的民间传统食品，属于较为经典的一种，其特点是皮薄松软、油光闪闪、色泽金黄、造型美观、图案精致、花纹清晰、不易破碎，携带方便。
在各自馅料中，我比较喜欢带蛋黄的月饼，尤其是自己腌制的咸鸭蛋，蛋黄咸香出油，加上自己炒制的莲蓉，甜度适口，除了作为中秋节吃饼赏月不可缺少的应景佳品，偶尔也可充当馋嘴时的小零食
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 中筋面粉250克
- 转化糖浆175克
- 枧水3克
- 色拉油65克
- 咸蛋黄适量
- 桂花栗蓉馅适量
- 辅助料
- 蛋黄水适量