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麻辣鸡排

菜谱编号:308-859
麻辣鸡排是【厨娘宋宋】分享的菜谱,口味属于麻辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分11个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“麻辣鸡排”。
麻辣鸡排
菜式制作特点
口味:麻辣工艺:
耗时:半小时难度:普通
菜谱主材料
鸡脯肉:一块--
辅助料用量
麻辣炸鸡料:15克盐:少许
鸡蛋:一个生粉:两茶匙
面包糠:适量--

麻辣鸡排的做法步骤

  • 第六步:静置五分钟
  • 第一步:准备食材
  • 第十步:切条即可食用
  • 第三步:加入少许盐,麻辣炸鸡料15克,两茶匙料酒拌匀腌制十分钟
  • 第四步:加入一个鸡蛋,两茶匙生粉拌匀
  • 第十一步:成品
  • 第八步:待一面炸至金黄翻面继续炸制两面金黄即可
  • 第二步:鸡脯从中间一切二,用厨房锤敲松
  • 第五步:两面都沾上面包糠,用手轻轻拍匀
  • 第九步:成品
  • 第七步:锅里倒入底油烧至五成热下鸡排炸制
  • 菜谱标签:小吃

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