叉烧排骨
叉烧排骨是老方小雨分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要三刻钟,属于比较普通的菜式。“叉烧排骨”制作过程分15个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的叉烧排骨。
菜式简介
#烤箱美食# 大小伙最爱吃叉烧肉,以前不会做时只能偶尔买些回来解馋,含大量淀粉不说、还有多种添加剂和色素,哎,现在想想都无奈了~~~
可自打咱学会做叉烧后,那小子就幸福多了,家里除常备叉烧酱外,有时也会自调酱汁来腌制,反正是想吃了就立马行动。
平时烤叉烧肉多,想到他爱喝纯排骨汤,趁着他这次休假回来、所以想试试叉烧排骨。头晚先将排骨炖半熟后取出凉透、再用叉烧酱腌制入冰箱过夜;第二天算好他到家时间,再进烤箱烘烤;这样小伙子一进家门,既能吃到他大爱的叉烧排骨,又能喝到他喜欢浓纯排骨汤,哈哈:是不是一举两得了~~
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺烤
- 耗时三刻钟
- 难度普通
- 主材料
- 肋排500克
- 叉烧酱65克
- 辅助料
- 料酒适量
- 蜂蜜适量
- 葱叶适量
- 姜片适量
- 食盐2小勺
- 白芝麻少许
叉烧排骨的做法步骤
叉烧排骨做法技巧/窍门/补充说明:
1、排骨可水煮后腌制,也可直接腌制按各人喜欢
2、如果没有叉烧酱,也可以按自家口味和现有食材来腌制
3、排骨已煮至6成熟,所以烤制时间不易过长
相关食材:排骨