私房酱牛肉
私房酱牛肉是赫拉多多分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“私房酱牛肉”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的私房酱牛肉。
菜式简介
1·牛腱子肉切小块（比拳头小一点）
2·先用水焯一遍。
3·用花椒、姜、小红树椒（干辣椒），葱段、八角，开锅后慢火煮一个半小时~1小时40分钟~~（倒掉汤汁）
4·用炒锅直接把煮好的肉放锅里，放酱油和糖小火炒（酱油平与牛肉即可，一斤牛肉2勺糖左右）
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺酱
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛肉500克
- 辅助料
- 大葱适量
- 八角适量
- 花椒适量
- 干辣椒适量
- 姜适量
- 酱油适量
- 白糖适量