豆花鱼
豆花鱼是雨欣欣欣分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“豆花鱼”制作过程分10个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆花鱼。
菜式简介
这是一道典型的川菜。鱼和豆花的完美搭配再加上麻辣的锅底。很四川??????
- 耗时/难易度
- 口味麻辣
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 黄辣丁2斤
- 豆花儿一碗
- 高汤一碗
- 西红柿一个
- 酸菜一代
- 泡姜二个
- 小葱5根
- 芹菜二根
- 花椒10颗
- 干辣椒5个
- 辅助料
- 料酒2匙
- 生抽一匙
- 小米辣一匙
- 郫县豆瓣酱二匙
- 白胡椒粉少许
豆花鱼的做法步骤
豆花鱼做法技巧/窍门/补充说明：
这个这种做法来做，梓链也是很可以的。家里面有小孩，所以我选的这种刺比较少的鱼类。