卤豆腐
卤豆腐是漂亮马婆分享的菜谱,口味属于五香,完成这道菜大概需要一小时,属于比较普通的菜式。“卤豆腐”制作过程分11个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的卤豆腐。
菜式简介
卤豆腐在我们这嘎达很流行,卤味店都有卖,小吃摊也有,我不知道是不是闽菜,因为是如此家常,但是看菜谱还是有的,两种做法,我这就是版本2了。试着自己做着吃也很简单,只是料没那么足,靠五香粉来撑门面了。
- 耗时/难易度
- 口味五香
- 工艺卤
- 耗时一小时
- 难度普通
- 主材料
- 北豆腐北豆腐
- 辅助料
- 花椒30粒
- 干辣椒4个
- 大茴4粒
- 茶叶适量
- 五香粉适量
- 葱1大段
- 姜3片
- 盐2茶匙
- 生抽2勺
- 老抽1勺
- 白糖1勺