豆瓣虾
豆瓣虾是麦子老妈分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。“豆瓣虾”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的豆瓣虾。
菜式简介
《中餐厅》正火,周冬雨在张亮的指导下做的豆瓣大虾非常诱人,做法简单,觉得试了试!还挺好吃呢!
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度简单
- 主材料
- 南美白虾250克
- 辅助料
- 菜籽油适量
- 葱少许
- 料酒1勺
- 白胡椒粉少许
- 盐少许
- 薄盐生抽1勺
- 红油豆瓣酱1勺
- 砂糖1小勺
- 鸡粉少许
- 蒜瓣4个
- 姜片3片
- 干辣椒4个
豆瓣虾的做法步骤
豆瓣虾做法技巧/窍门/补充说明:
根据自己口味调整调味料用量,我的白虾是冷冻的所以最后加了点鸡粉,如果是新鲜的大虾就不用加了