香辣豆腐
香辣豆腐是?不爱吃糖的糖糖糖?分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“香辣豆腐”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香辣豆腐。
菜式简介
有没有和我一样 休闲时喜欢去小吃街寻觅各路美食……然后买很多种凑在一起吃 特别过瘾…！
这个煎豆腐就是我常吃的 做法简单 食材单纯 然而食客却总是络绎不绝
做的方法就是自己总结的 试做了几次 觉得很好 而且这道菜也可以做点心可以做主食 可以煎着吃也可以烤着吃 可以放辣椒 也可以吃比较清淡的五香味、椒盐味……反正就是一上手就能做出的美味！??????
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 嫩豆腐适量
- 辣椒面适量
- 孜然粉适量
- 辅助料
- 盐适量
- 生抽适量
香辣豆腐的做法步骤
香辣豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
1 关于刷的酱 可以用生抽、老抽、蚝油、黄豆酱加一点点盐 或者根据自己喜好加胡椒粉、五香粉什么的……比较咸的话就刷一面就可以了 比较淡就刷一面。 我觉得这个菜比较随意简单 其实就撒一点点盐 就很好吃了！
2 豆腐是选用那种相对比较嫩的 但是不是水分特别大那种 能煎的起来
3 煎的焦熟程度按个人喜好去 有人喜欢焦香的 有人喜欢鲜香的……
4 这个菜也适合入烤箱烤制哦??
5 最好用不粘锅 我拍图的时候正好用了个粘锅……啊～不过只是卖相不好 都好吃啦～
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