地三鲜
地三鲜是小羊小小分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“地三鲜”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的地三鲜。
菜式简介
大家都知道地三鲜是东北名菜,但是它带来的美容功效不一定每个人都知道。
据研究表明,每100克茄子中,含有维生素P750毫克。维生素P可以使维生素C的效用加倍,也就是说,经常食用茄子和其他富含维生素C的食品,会加强对肌肤的美白防晒效果。
土豆含有大量淀粉,蛋白质,B族维生素,和维生素C,能补充身体能量,增加肌肤营养。土豆还含有大量的膳食纤维,可以加速肠胃蠕动,及时排除体内毒素,有效防止黑色素的沉淀。两者结合,经常食用,不仅可以美白嫩肤,还可以漂白皮下黑色素,淡化各种色斑,保持肌肤光泽。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 土豆一个
- 茄子一个
- 青椒三个
- 辅助料
- 葱白适量
- 蒜适量
- 姜适量
- 植物油适量
- 酱油适量
- 白糖适量
- 盐适量
地三鲜的做法步骤
地三鲜做法技巧/窍门/补充说明:
1、茄子一定要炸软透才好吃。
2 、如果害怕炸过的茄子含油量较多,可以放到清水里冲一下沥干水分即可。