虾蔬砂锅米线
虾蔬砂锅米线是【枫雪醉听泉】分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要三刻钟，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分13个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“虾蔬砂锅米线”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
全家人围坐在一起热气腾腾地来一锅米线，有汤有菜清淡鲜香，保准吃得胃里舒服心头暖，想想就觉得美~
| 菜式制作特点 | |
| 口味：咸鲜 | 工艺：煮 |
| 耗时：三刻钟 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 干米线：2~3人份 | 鲜虾：10只 |
| 西芹：2片 | 煎香干：6块 |
| 鱼豆腐：4块 | 黄金干贝：4块 |
| 口蘑：4个 | 白萝卜：50克 |
| 卷心菜：100克 | 西红柿：1个 |
| 西兰花：3朵 | 香菜：少许 |
| 白芝麻：少许 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 海鲜酱油：1勺 | 蒸鱼头抽：1勺 |
| 味啉：1勺 | 料酒：1勺 |
| 花椒粉：1/2匙 | 白胡椒粉：1/2匙 |
| 姜粉：1/3匙 | 花椒油：少许 |
| 香油：少许 | -- |
虾蔬砂锅米线的做法步骤
虾蔬砂锅米线做法技巧/窍门/补充说明：
1·砂锅铺底换成豆芽和豆腐丝会更好。手边没有就用了卷心菜，味道也不错。
2·配菜均可按喜好调整。