［闽菜］酱爆螺狮
［闽菜］酱爆螺狮是【苽苽】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［闽菜］酱爆螺狮”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
在水中倒入一滴香油养殖一天，让螺丝将泥沙吐净，吃时不牙碜！
在螺狮的尾部剪口，剪尾后的螺丝很入味，一吸就进嘴啦，非常方便呢！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：炒 |
| 耗时：十分钟 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 螺蛳：适量 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 豆瓣酱：适量 | 姜：适量 |
| 蒜：适量 | 小辣椒：适量 |
| 十三香：适量 | 料酒：适量 |
| 鸡精：适量 | -- |
［闽菜］酱爆螺狮的做法步骤
［闽菜］酱爆螺狮做法技巧/窍门/补充说明：
吸出的螺肉的尾部是不能吃的，只吃上面就好。我喜欢用牙签挑着吃，吮指啊~，很棒！