葱油大饼
葱油大饼是大老猫的空间分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“葱油大饼”制作过程分12个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的葱油大饼。
菜式简介
1、首先,将面团用手按压成饼状
2、再用擀面杖擀成大面片
3、用刷子均匀的刷上油;然后把盐均匀的撒在擀好的大面片上;
4、葱切花
5、把葱花均匀的撒在大面片上
6、把大面片包裹在一起,捏紧收口,防止食用油渗漏;制成 面团状
7、再按压成饼状;再用擀面杖擀成大面片状
8、电饼铛加热,加少许食用油,然后将擀好的大饼放在上面;
9、再在饼上刷匀食用油
10、待烙成金黄色时,将饼翻转过来,继续刷匀食用油
11、待两面都烙成金黄色熟时,切小块,即可食用
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺烙
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 面粉1000克
- 辅助料
- 葱100克
- 食用油50克
- 盐适量