五仁月饼
五仁月饼是neco分享的菜谱，口味属于甜味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“五仁月饼”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五仁月饼。
菜式简介
这是第三次的成品，已经有模有样了。饼皮和馅儿比例是2:3，新手很容易包出来。
- 耗时/难易度
- 口味甜味
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 转化糖浆140克
- 食用油50克
- 枧水4克
- 中筋面粉200克
- 核桃适量
- 花生适量
- 开心果适量
- 杏仁适量
- 葵花籽芝麻适量
- 蔓越莓适量
- 枸杞适量
- 蜂蜜43克
- 白糖43克
- 凉白开50克
- 熟糯米粉100克
- 辅助料
- 鸡蛋液适量
五仁月饼的做法步骤
五仁月饼做法技巧/窍门/补充说明：
转化糖浆可照网上的方子去熬。
枧水：1g碱加3g水混合而成