爆炒鸡肝
爆炒鸡肝是【薰衣草_eZyqNi】分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分5个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“爆炒鸡肝”。
| 菜式制作特点 | |
| 口味:咸鲜 | 工艺:炒 |
| 耗时:廿分钟 | 难度:简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 鸡肝:150克 | 红椒:20克 |
| 青椒:20克 | 洋葱:20克 |
| 辅助料用量 | |
| 生抽:适量 | 生粉:少许 |
| 香油:少许 | 花椒油:适量 |
| 盐:少许 | 料酒:少许 |
| 胡椒粉:少许 | 葱:适量 |
| 姜:适量 | -- |
爆炒鸡肝的做法步骤
爆炒鸡肝做法技巧/窍门/补充说明:
鸡肝滑油变色捞出以免时间过长影响口感
急火快炒
相关食材:鸡肝

