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好吃的方便面鸡蛋饼

菜谱编号：306-406

好吃的方便面鸡蛋饼是【WMF小飞瑜】分享的菜谱，口味属于咸香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“好吃的方便面鸡蛋饼”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

最近点痣了，而且还减肥，点痣后不能吃酱油跟姜之类的发物，所以方便面料包我也不敢吃，对于爱吃方便面的我来说是一件痛苦的事情，考虑了半天决定做方便面鸡蛋饼，还是很美味的哦。

好吃的方便面鸡蛋饼主厨：WMF小飞瑜

第三步：方便面跟鸡蛋搅拌，喜欢香菜的可以放香菜，倒入少许凉白开水，鸡蛋煎好比较嫩。

第一步：第一步是打了三颗鸡蛋，然后放入盐跟虾米（虾米是看个人口味的哦，不要放鸡精，鸡精会让鸡蛋不鲜美的）

第七步：刚出锅就立马开吃，忘记摆盘了，最后快吃完了才想起来，还好还剩下最后一块

第二步：水煮开后放入方便面面块，不介意吃里面干菜包的话可以一起放入煮。然后煮好后捞出过凉水洗掉上面的防腐剂之类的。

第六步：煎好后撒少许黑胡椒，就可以开吃了，可以看一下，这个鸡蛋饼外面是焦香酥脆，里面是嫩嫩的。

第五步：一面煎好后翻一下，煎另一面。

第四步：锅底少许油，然后倒入尽量让它铺平，小火慢煎。

好吃的方便面鸡蛋饼做法技巧/窍门/补充说明：

1、煎之前鸡蛋里面放少许水，可以让鸡蛋嫩一些。
2、我个人点痣没有放太多调味料，如果大家不介意的话可以放一些方便面的料包的。或者放其他调味料。
3、记得用小火煎，大火容易糊。
4、方便面煮熟后记得过一下水，这样的话可以洗掉上面的防腐剂之类的。吃起来更安全。

相关食材：鸡蛋

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