风味蹄筋
风味蹄筋是祯祯宝贝分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“风味蹄筋”制作过程分15个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的风味蹄筋。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蹄筋300克
- 黄瓜50克
- 木耳50克
- 葱10克
- 蒜10克
- 辅助料
- 一品鲜酱油1匙
- 蚝油1匙
- 糖0·5匙
- 盐0·5匙
- 味精0·2匙
- 水淀粉1勺
风味蹄筋的做法步骤
风味蹄筋做法技巧/窍门/补充说明：
蹄筋味甘，性温，入脾、肾经;有益气补虚，温中暖中的作用;治虚劳羸瘦、腰膝酸软、产后虚冷、腹痛 寒疝、中虚反胃。
蹄筋的营养价值
蹄筋中含在丰富的胶原蛋白，脂肪含量也比肥肉低，并且不含胆固醇 ，能增强细胞生理代谢，使皮肤更富有弹性和韧性，延缓皮肤的衰老 。
具有强筋壮骨之功效，对腰膝酸软、身体瘦弱者有很好的食疗作用，有助于青少年生长发育和减缓中老年妇女骨质 疏松的速度。