饺子—三碗水煮法
饺子—三碗水煮法是夏小雨分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“饺子—三碗水煮法”制作过程分11个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的饺子—三碗水煮法。
菜式简介
三年前我还是个不会做饭的人连煮饺子都不知道从何下手,但不知何时突然爱上了吃饺子,又不想天天在外面吃
起初我在网上看到各种煮水饺的方法,比如:滴几滴油煮出来的饺子不粘…还比如三点水什么的…还是觉得达不到自己想要的口感,于是就自己开始倒腾起来了
比起各路神仙法,我还是觉得必须要合乎自己的才是最重要的,后来就总结出了我的《三碗水煮法》
三碗水煮出来的饺子,不仅汤清,饺子还有点嚼劲不会软趴趴的,还有一个最重要的是不会漏馅儿哦即使包破皮的饺子也不漏(其实就是热胀冷缩的原理)
- 耗时/难易度
- 口味清淡
- 工艺煮
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 饺子适量
- 辅助料
- 水3碗
饺子—三碗水煮法的做法步骤
饺子—三碗水煮法做法技巧/窍门/补充说明:
1 饺子具体数量依个人需求来哈,如果煮得多的话前面的水得加多一点,要每个饺子都能泡在水里
2 我用的碗就是平时吃饭的碗