美味酿豆腐
美味酿豆腐是西马栀子分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“美味酿豆腐”制作过程分10个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的美味酿豆腐。
菜式简介
做法简单口感嫩滑的福建酿豆腐,是闽菜菜谱里的常见菜。豆腐的蛋白质含量丰富,而且豆腐蛋白属完全蛋白,不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且比例也接近人体需要,营养价值较高;有降低血脂,保护血管细胞,预防心血管疾病的作用。此外,豆腐对病后调养、减肥、细腻肌肤亦很有好处。
此菜;汤汁醇厚,鲜嫩滑润,口味鲜美。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 豆腐500克
- 辅助料
- 肉馅100克
- 调味料
- 葱适量
- 盐2克
- 糖5克
- 生抽1小勺
- 姜适量
- 味精2克
- 香油适量
- 水淀粉适量
- 鸡汤小碗