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治愈孩子挑食—炸酥小野鱼

菜谱编号:305-744
治愈孩子挑食—炸酥小野鱼是【乐宝媽】分享的菜谱,口味属于其他,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分4个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“治愈孩子挑食—炸酥小野鱼”。
治愈孩子挑食—炸酥小野鱼

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评:

乐宝小时候开始就不喜欢吃鱼,不知道是我曾经那么小心却还是不小心给他吃到了鱼刺还不自知,又或许他就是不喜欢鱼的味道,总之只要是鱼不管清蒸红烧都不吃,然后就开启了寻找他吃鱼的道路,直到我做了炸酥鱼,他就开始爱上了吃鱼,觉得嘎嘣脆的最主要这种鱼炸脆后鱼刺根本就卡不着他。

治愈孩子挑食—炸酥小野鱼主厨:乐宝媽

菜式制作特点
口味:其他工艺:
耗时:十分钟难度:简单
菜谱主材料
小野鱼:适量--
辅助料用量
盐:适量胡椒:适量
面粉:适量--

治愈孩子挑食—炸酥小野鱼的做法步骤

  • 第四步:成品
  • 第一步:小野鱼去头用剪刀破开肚子丢掉内脏清洗干净后用少许盐、胡椒腌制片刻。
  • 第二步:将小鱼裹上面粉,适当放一会等面粉湿了再入锅。
  • 第三步:热锅倒油,冒泡后倒入小野鱼快速拌开,期间翻转一下锅,小鱼炸至金黄色。炸好的小鱼捞出沥油。再复炸一次,口感更好。
  • 治愈孩子挑食—炸酥小野鱼做法技巧/窍门/补充说明:

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