治愈系的花式小餐包
治愈系的花式小餐包是waiduyi分享的菜谱，口味属于奶香，完成这道菜大概需要数小时，属于比较普通的菜式。“治愈系的花式小餐包”制作过程分27个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的治愈系的花式小餐包。
菜式简介
面包发酵分为：直接发酵法和间接发酵法，花式小餐包采用的是直接发酵法，直接发酵法的优点：第一，能够展现出食材的原始风味;第二，发酵时间相对短;第三，对于面包的口味和造型控制比较容易。缺点：第一，面包硬化（老化）速度相对快;第二，面包的柔软性和延展性稍弱……不要说太多，还是赶紧动手啦~~
- 耗时/难易度
- 口味奶香
- 工艺烤
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 牛奶100克
- 鸡蛋1个
- 高筋面粉235克
- 辅助料
- 细砂糖40克
- 盐3克
- 玉米油30克
- 酵母4克
- 红豆沙适量
治愈系的花式小餐包的做法步骤
治愈系的花式小餐包做法技巧/窍门/补充说明：
面包的制作可以分为：和面、发酵、整形、烘烤四个基本的步骤。复杂的是在每个步骤发生了差异后，面包会呈现出各种不同的口味，比如和面的时候食材的种类和比例差异，发酵的时间、温度和湿度差异，整形就不用说啦，烘烤的时间、温度和湿度都是可以影响面包的造型和口感。