三杯鸡
三杯鸡是Lucky小佳美食分享的菜谱,口味属于原味,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“三杯鸡”制作过程分13个步骤,作者提供了12张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的三杯鸡。
菜式简介
三杯鸡的三杯是一杯米酒,一杯酱油和一杯香油,混合在一起特别好吃特别香
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺炒
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鸡肉适量
- 辅助料
- 米酒适量
- 生抽适量
- 老抽少许
- 香油适量
- 盐少许
- 鸡精少许
- 白糖少许
三杯鸡的做法步骤
三杯鸡做法技巧/窍门/补充说明:
1)因为家中罗勒叶用完了,所以不能放了,在过程中加入罗勒叶可以提香,具体放在哪个步骤在菜谱中写了。2)一杯米酒,一杯酱油和一杯香油不用太均匀,还是需要根据个人口味和实际操作时控制用量