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韩国烤馒头

做菜达人@星愿1236
韩国烤馒头是星愿1236分享的菜谱,口味属于甜味,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“韩国烤馒头”制作过程分26个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的韩国烤馒头。
韩国烤馒头

菜式简介
  这是我最喜欢的一款面包,当初还没学会烘焙时常常买来吃。4年前第一次学做面包就是做的这款。之后就会经常做了解馋,这次用橄榄油代替黄油,更健康。
  “韩国烤馒头”其实就是脆底蜂蜜小面包,是在吸收中国传统馒头和西方面包优点的基础上独创的一种创新特色食品,与传统意义上的馒头是两个概念,无需蒸制,直接用生面加配料烤制而成。烤出的馒头底部为金黄色、很脆,上部白里透黄,中间为乳白色、很香,口感又酥又脆,根据不同地域可制成香甜、香咸等多种口味,既可当主食,又可当点心零食,食用时无需加热,销售时无需包装,男女老少都喜欢吃。

耗时/难易度
口味甜味
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
高筋粉290克
低筋粉70克
180克
奶粉20克
蜂蜜60克
白糖30克
橄榄油30克
3克
酵母3克
调味料
(烤盘用)
橄榄油(抹面)

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