香菇蒸鸡
香菇蒸鸡是斯佳丽WH分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“香菇蒸鸡”制作过程分9个步骤，作者提供了8张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的香菇蒸鸡。
菜式简介
这道菜看似普通，却是我家菜单上的保留菜，它食材简单，做法简单，零失败，只需十分钟就能上桌，鸡肉滑嫩与香菇鲜美相互融合在一起，而蒸鸡最大限度保留了食材的原汁原味，鸡肉混合了香菇的醇香，营养丰富、鲜美可口、回味悠长。每回做了这道菜，孩子特爱吃， 会将那蒸好的鸡汤泡饭，吃得干干净净。快来学学吧。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 鸡腿1个
- 香菇4-6朵
- 辅助料
- 姜片3片
- 生抽1勺
- 蚝油1勺
- 料酒1勺
- 油适量
- 盐适量
香菇蒸鸡的做法步骤
香菇蒸鸡做法技巧/窍门/补充说明：
1· 鸡腿去骨后这样可以更易蒸熟； 2· 鸡腿肉放入盐、生抽、蚝油等调味料腌制一下； 3· 香菇撒点盐拌均匀入点底味； 4 香菇垫底，腌制鸡腿块放在香菇上，大火蒸上十分钟即可。
相关食材：香菇