蒜苔炒鸡蛋
蒜苔炒鸡蛋是若宁若平分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“蒜苔炒鸡蛋”制作过程分7个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的蒜苔炒鸡蛋。
菜式简介
蒜苔的营养成分很高，有蛋白质、脂肪、碳水化合物、膳食纤维、维生素A、维生素C、维生素E、胡萝卜素、硫胺素、核黄素、烟酸、尼克酸、钙、磷、钾、钠、镁、铁、锌、硒、铜、锰等人体所需营养成分。以及大蒜素、大蒜新素等成分。
蒜苔性温，具有温中下气，补虚，调和脏腑，以及具有活血、防癌、杀菌的功效，对腹痛、腹泻有一定疗效。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 蒜苔200克
- 鸡蛋2个
- 彩椒适量
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
- 蚝油适量