炝拌西葫芦
炝拌西葫芦是天国的女儿分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“炝拌西葫芦”制作过程分8个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的炝拌西葫芦。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺拌
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 西葫芦1个
- 干红辣椒3个
- 蒜2瓣
- 辅助料
- 花椒粒少许
- 醋1勺
- 盐适量
- 糖1/2勺
- 蒸鱼豉油1勺
炝拌西葫芦的做法步骤
炝拌西葫芦做法技巧/窍门/补充说明:
西葫芦要选用嫩的,中间芯的部分易出水,凉拌口感不好,可用来做汤或炒菜。