焖烧狮子头
焖烧狮子头是【雨欣欣欣】分享的菜谱，口味属于五香，完成这道菜大概需要一小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“焖烧狮子头”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
我在到家庭版的狮子头采用的是小火慢闷的方式不油腻大人小孩儿都爱吃
| 菜式制作特点 | |
| 口味：五香 | 工艺：焖 |
| 耗时：一小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 前夹肉：一斤 | 上海青：一朵（俗称瓢儿白） |
| 小葱：3根 | 生姜：一块 |
| 鸡蛋：二个 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 生抽：一匙 | 料酒：一匙 |
| 老抽：一匙 | 蚝油：半匙 |
| 五香粉：半匙 | 白胡椒粉：1/5匙 |
| 淀粉：二匙 | -- |
焖烧狮子头的做法步骤
焖烧狮子头做法技巧/窍门/补充说明：
这道菜呢主要就是焖煮。所以一定要用文火慢慢煮。