粉丝炒香干
粉丝炒香干是枫雪醉听泉分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较简单的菜式。“粉丝炒香干”制作过程分11个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的粉丝炒香干。
菜式简介
都是易熟食材，十分钟就能搞定的快手小炒！
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺炒
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 煎豆腐干6块
- 金针菇300克
- 豆芽300克
- 粉丝1把
- 虾皮适量
- 蒜4瓣
- 辅助料
- 郫县豆瓣酱1勺
- 生抽1勺
- 花椒粉1/2匙
- 蚝油1匙
粉丝炒香干的做法步骤
粉丝炒香干做法技巧/窍门/补充说明：
1· 全程大火翻炒，都是易熟食材，速度要快。
2· 粉丝过熟很容易断，要最后放入，炒匀即关火。
3· 煎香干可用市售的豆腐干代替，不过口感有差。