肉碎嫩豆腐
肉碎嫩豆腐是sHěllmèi分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要廿分钟，属于比较普通的菜式。“肉碎嫩豆腐”制作过程分8个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的肉碎嫩豆腐。
菜式简介
今晚爸爸突然说回来吃饭，手上没什么肉类可做，只有那可怜的少少肉碎，只能在上面下点功夫，加点小海米和小元贝。其实，直接炸点蒜蓉香油，或者少加一两样肉也都很好吃的啊！
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺蒸
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 豆腐两盒
- 肉碎适量
- 辅助料
- 小海米适量
- 小元贝适量
- 蒜头适量
- 橄榄油适量
- 蒸鱼豉油适量
- 顶级酱料适量
肉碎嫩豆腐的做法步骤
肉碎嫩豆腐做法技巧/窍门/补充说明：
?腌肉碎的时候，可以适当调咸一点，因为其他的食材都是没有味道的，只负责鲜，肉碎咸一点，很好下饭。
?油也可以放多一点，配上豉油，我觉得，这样的豆腐才有灵魂的啊！