红烧肉（高压锅版）
红烧肉（高压锅版）是绿野薄荷分享的菜谱，口味属于咸鲜，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“红烧肉（高压锅版）”制作过程分10个步骤，作者提供了9张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的红烧肉（高压锅版）。
菜式简介
立秋之后，都要贴秋膘，首选红烧肉。对于上班一族，快捷的做饭方式很重要。我用高压锅将五花肉炖到九成熟，倒入炒锅收汤，效果一样好。不过，若是时间充裕，红烧肉还是小火慢炖更好。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炖
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉适量
- 辅助料
- 葱适量
- 姜适量
- 大料适量
- 料酒适量
- 白糖适量
- 盐适量
- 酱油适量