腊肉松花菌火锅
腊肉松花菌火锅是【laura7979】分享的菜谱，口味属于麻辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“腊肉松花菌火锅”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
第一次写菜谱，没什么经验，各位看官将就着看吧?
今天在菜场外偶遇松花菌，虽然有点贵，但还是忍不住买了点，实在是松花菌的美味无法抗拒！
回来做了吃，一顿就吃得差不多了，连两岁的儿子也是吃得舍不得放手。
推荐给大家试试！
| 菜式制作特点 | |
| 口味：麻辣 | 工艺：火锅 |
| 耗时：半小时 | 难度：普通 |
| 菜谱主材料 | |
| 松花菌：550克 | 腊肉：200克 |
| 辅助料用量 | |
| 盐：适量 | 料酒：两大勺 |
| 生抽：1勺 | 姜：1小块 |
| 大蒜：1个 | 青椒：2个 |
| 花椒：适量 | 桂皮：1小块 |
| 八角：1个 | 豆瓣酱：2勺 |
| 红椒：1个 | -- |
腊肉松花菌火锅的做法步骤
腊肉松花菌火锅做法技巧/窍门/补充说明：
蘑菇自身已经很鲜美了，不用放味精了。
豆瓣酱是自制的，腊肉也是自己家年前做的。