土豆丝饼
土豆丝饼是斯佳丽WH分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较普通的菜式。“土豆丝饼”制作过程分8个步骤,作者提供了7张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的土豆丝饼。
菜式简介
今天的土豆饼,是直接用土豆丝和鸡蛋煎出来的,我们平时做煎饼,一般加面粉,而这款土豆丝饼只加了鸡蛋, 由于土豆富含淀粉,受热后本身的淀粉会有粘性,再加上鸡蛋的粘合作用,这个土豆饼是不会散掉的。这款土豆丝煎饼耗时不多,只需几分钟内搞定, 绝对好吃还省事省力,用来解馋,足够了。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煎
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 土豆1个
- 鸡蛋2个
- 辅助料
- 油适量
- 盐适量
土豆丝饼的做法步骤
土豆丝饼做法技巧/窍门/补充说明:
1 土豆丝无须清洗,直接打入鸡蛋, 加入盐调味,拌均匀备用; 2· 热锅凉油,倒入土豆丝蛋液微微煎至金黄后再翻面将另一面煎至金黄。
相关食材:土豆