［朝鲜族］拌沙参
［朝鲜族］拌沙参是【菊子厨房】分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分7个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“［朝鲜族］拌沙参”。
菜谱介绍
以下是作者对这道菜的介绍及点评：
沙参
别称:
山胡萝卜、南沙参、泡参、泡沙参、白参、知母、羊乳、羊婆奶、铃儿草、虎须
功效:
养阴清热、润肺化痰、益胃生津
性味:
性微寒、味甘、微苦，归肺、胃经
| 菜式制作特点 | |
| 口味：微辣 | 工艺：拌 |
| 耗时：半小时 | 难度：简单 |
| 菜谱主材料 | |
| 沙参：数根 | -- |
| 辅助料用量 | |
| 朝鲜族辣椒酱：1小勺 | 白醋：2勺 |
| 白糖：1小勺 | 熟芝麻：1勺 |
| 盐：少量 | 辣椒面：少量 |