沙参玉竹老鸭汤
沙参玉竹老鸭汤是coldly分享的菜谱，口味属于原味，完成这道菜大概需要数小时，属于比较简单的菜式。“沙参玉竹老鸭汤”制作过程分10个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的沙参玉竹老鸭汤。
菜式简介
沙参玉竹老 鸭汤是广东传统的汉族名菜，属于粤菜系。主料是老 鸭肉、北沙参和玉竹。适用于病后体虚或糖尿病属阴虚者。对于素体虚寒，受凉引起的不思饮食，胃部冷痛．腹泻清稀，腰痛及寒性痛经以及肥胖、动脉硬化、慢性肠炎应少食；感冒患者不宜食用。
- 耗时/难易度
- 口味原味
- 工艺煮
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 老鸭1/4只
- 沙参15克
- 玉竹8克
- 麦冬10克
- 瘦肉1小块
- 辅助料
- 盐适量
- 姜适量
- 花椒适量
- 料酒适量