【秋季汤品】瘦肉玉竹沙参雪耳汤
【秋季汤品】瘦肉玉竹沙参雪耳汤是saco分享的菜谱,口味属于咸甜,完成这道菜大概需要数小时,属于比较简单的菜式。“【秋季汤品】瘦肉玉竹沙参雪耳汤”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【秋季汤品】瘦肉玉竹沙参雪耳汤。
菜式简介
立秋过了,一转眼,就悄悄进入了秋季~虽说气候依然炎热,可是身体已经开始出现了一些秋燥的迹象。于是便想着煲个清润去燥的初秋汤品来喝喝。
这个汤食疗的功效有:性平温和,理气顺气、滋阴润肺、生津润燥、 喉干口涸、心烦气燥、虚劳烦热。是秋日养生药膳,男女老少都适合饮用,尤其是经常通宵熬夜的童鞋,更要多喝。
- 耗时/难易度
- 口味咸甜
- 工艺煲
- 耗时数小时
- 难度简单
- 主材料
- 猪瘦肉250克
- 玉竹25克(半两)
- 沙参25克(半两)
- 雪耳25克(半两)
- 辅助料
- 陈皮一块
- 蜜枣1~2颗
- 无核红枣6颗
- 姜片3片
- 调味料
- 盐少许
【秋季汤品】瘦肉玉竹沙参雪耳汤的做法步骤
【秋季汤品】瘦肉玉竹沙参雪耳汤做法技巧/窍门/补充说明:
我比较啰嗦,所以看似很多步骤。
而实际上,最直白的方法就是:药材洗净加水煮沸。猪肉飞水后,一同扔进砂锅中。关小火,煲2~3小时。完工!开喝!
相关食材:瘦肉