白贝节瓜汤
白贝节瓜汤是sHěllmèi分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。“白贝节瓜汤”制作过程分6个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的白贝节瓜汤。
菜式简介
这个汤鲜得耳朵都会动!加点猪肉片,口味更甜更浓。今晚上我家还有煮别的猪肉,所以就不加了,即便如此,也是清鲜得不要不要的!
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时廿分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白贝一斤
- 节瓜两个
- 元贝一把
- 辅助料
- 猪骨浓汤宝一块
- 盐少量
- 姜一块
- 麻油少量
白贝节瓜汤的做法步骤
白贝节瓜汤做法技巧/窍门/补充说明:
?因为自己家里吃,所以姜直接拍松就用了,况且宝贝不吃姜,挑着也麻烦。如果要好看,煲汤的姜,可以切丝。其实嘛,姜直接拍松比刀切更出味。
?自己家里做,所以更想要干净,白贝我是既泡了还要汆水,看着汤就很清澈见底吧?不喜欢的亲,可以不汆水,直接煲,然后撇去浮沫也可以。
?全程放的油,只有3滴麻油,整个汤很清新鲜美的,这是我小心肝目前最喜欢的汤,没有之一。
?这个汤没油没脂,少盐没糖,只靠食材本来的风味,适合减肥中的友友,还有我????。
?同样的,没有准备浓汤宝的亲,用一勺鸡粉也可以。
相关食材:节瓜