瑶柱节瓜粉丝煲
瑶柱节瓜粉丝煲是家庭煮父分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要半小时,属于比较简单的菜式。“瑶柱节瓜粉丝煲”制作过程分8个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的瑶柱节瓜粉丝煲。
菜式简介
春夏之交,节瓜上市,配合粉丝、瑶柱和火腿一起煲,爽口味美,是初夏一道清淡可口的家常菜。
虫草花呈美丽的金黄色,其性质平和,不寒不燥,具有补肺、补肾和护肝养肝的功效,主治由肺肾两虚引起的咳嗽气促。现代医学更发现其具有平衡荷尔蒙和提高免疫力的作用,补益效用相当多,最适合肝肾阴虚人士食用。所以这款菜不仅美味,而且略带滋补,是春夏之交调理身体的佳肴。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺煲
- 耗时半小时
- 难度简单
- 主材料
- 节瓜2个
- 江瑶柱40~50克
- 火腿肉50克
- 虫草花20克
- 辅助料
- 姜葱10克