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苦瓜排骨汤

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苦瓜排骨汤是食趣菜菜屋的屋分享的菜谱,口味属于清淡,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“苦瓜排骨汤”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的苦瓜排骨汤。
苦瓜排骨汤

菜式简介
  最近台风“天鸽”肆意妄为,狂风夹杂着暴雨一顿袭来。菜菜屋真是汗颜幸亏是在内地,要是真在广东,估计早抱着电线杆了。重庆闷热的天气,已经不想在吐槽了。密不透风的空气像一个大罐子扣在脑袋上。酸梅汤、冰淇淋、莲子汤已经阻止不了盛夏里的烦躁了。我只能绝望的拿出一根苦瓜······
  众所周知苦瓜能清热解暑、降血压血脂,尤其是近几年流行减肥一说,苦瓜素更是成为好多MM们追求苗条身型的有利武器。
  苦瓜虽好,但是那种苦却让很多人不能习惯,甚至连肉肉也一并放弃。
  
  但是今天的这道苦瓜排骨汤,菜菜屋保证一点都不苦。对于那些平时对苦瓜望而却步的小伙伴们来说,这道汤你一定要尝试一下。泛着油花清澈的可以看见碗底的汤,苦瓜清脆碧绿,特别惹人喜爱。
  
  闷热的夏天,就应该来一碗这样让人静心的汤。

耗时/难易度
口味清淡
工艺
耗时数小时
难度普通
主材料
苦瓜1根
猪小排200克
辅助料
适量
老姜适量
料酒适量
适量

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