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自制炸薯条

菜谱编号：302-142

自制炸薯条是【乐宝媽】分享的菜谱，口味属于其他，完成这道菜大概需要半小时，属于比较简单的菜式。这一道菜的制作过程共分8个步骤，大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“自制炸薯条”。

菜谱介绍

以下是作者对这道菜的介绍及点评：

孩子被他小姨带去吃过一次薯条后，就喜欢上了沾番茄酱的薯条，然后就吵着要去吃，说实在话他们那油反复反复再反复的炸，这种油炸出来的食物对孩子伤害太大，就自己在家动手。健康卫生吃的放心，还丝毫不比卖的差。

自制炸薯条主厨：乐宝媽

第一步：准备食材：大土豆一个。

第六步：锅中放适量油，加热至八分热倒入土豆条，炸三分钟后捞出。

第二步：将土豆切条状。（根据情况选择切长或短条。）

第三步：泡水抓除淀粉。

第八步：沾番茄酱即可食用。

第七步：油烧热后再倒入土豆条炸至金黄即可捞出。

第四步：放入沸水中煮三分钟，捞出沥干水。（水中放盐。）

第五步：厨房纸吸干水分。

菜谱标签：下午茶小吃

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