剁椒冬瓜
剁椒冬瓜是尔东叶分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要半小时,属于比较普通的菜式。“剁椒冬瓜”制作过程分10个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的剁椒冬瓜。
菜式简介
一家人虽然都不是很耐辣,但对剁椒不排斥,很喜欢剁椒的味道。这次用剁椒蒸冬瓜,先将剁椒炒炒,炒时加些白糖,中和一下辣味。炒后的剁椒放在冬瓜上,将冬瓜蒸熟,吃的时候将剁椒请一边,品尝浸入冬瓜里的剁椒味道,软绵的冬瓜很好吃,很下饭。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺蒸
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 冬瓜300克
- 辅助料
- 油适量
- 白糖适量
- 蒜适量
- 剁椒适量