川辣红烧肉
川辣红烧肉是靖丰小厨分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要数小时,属于比较普通的菜式。“川辣红烧肉”制作过程分13个步骤,大家可以按照图文一步一步做出好吃的川辣红烧肉。
菜式简介
红烧肉——非常经典的一道家常菜,搭配香菇和鹌鹑蛋,再些许融入川味的辛辣,米饭一碗接一碗根本停不下来~
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时数小时
- 难度普通
- 主材料
- 五花肉1公斤
- 香菇500克
- 鹌鹑蛋适量
- 辅助料
- 红烧酱油10ML
- 生抽5ML
- 大葱两段
- 蒜3瓣
- 八角三个
- 山萘两块
- 桂皮一块
- 香叶三片
- 花椒少许
- 干辣椒适量
- 小米辣适量
- 老姜三片
- 冰糖3-4颗