五彩蝴蝶鱼
五彩蝴蝶鱼是xiuxiu5286分享的菜谱，口味属于微辣，完成这道菜大概需要半小时，属于比较普通的菜式。“五彩蝴蝶鱼”制作过程分8个步骤，作者提供了0张实拍的做菜图片，大家可以按照图文一步一步做出好吃的五彩蝴蝶鱼。
菜式简介
五彩蝴蝶鱼切片的鱼肉熟后呈现漂亮的波纹，配合五彩的糖醋芡汁，犹如翩翩起舞的彩蝶，非常吉庆。
- 耗时/难易度
- 口味微辣
- 工艺烧
- 耗时半小时
- 难度普通
- 主材料
- 鲜鱼适量
- 青红椒细丁适量
- 豌豆适量
- 红萝卜细丁适量
- 玉米粒适量
- 蒜末适量
- 辅助料
- 番茄酱适量
- 白糖适量
- 醋适量
- 盐适量
- 生粉水适量
五彩蝴蝶鱼的做法步骤
五彩蝴蝶鱼做法技巧/窍门/补充说明：
1· 这里用的鱼是鲤鱼，本想用鲈鱼的，感觉鱼头有点大，不太美观，大家可以选择自己
喜欢的鲜鱼就可以了。
2· 除脊骨的步骤可以买鱼的时候请卖鱼师傅代劳，回家只需简单的切片，这道菜就更容易操
作了。我这里是为了要拍材料图和步骤说明图所以买的是整鱼。