腐乳焖豆角
腐乳焖豆角是sHěllmèi分享的菜谱，口味属于酱香，完成这道菜大概需要十分钟，属于比较普通的菜式。“腐乳焖豆角”制作过程分5个步骤，大家可以按照图文一步一步做出好吃的腐乳焖豆角。
- 耗时/难易度
- 口味酱香
- 工艺焖
- 耗时十分钟
- 难度普通
- 主材料
- 白豆角一斤
- 腐乳三块
- 辅助料
- 蒜头三瓣
- 鸡粉少量
- 盐少量
腐乳焖豆角的做法步骤
腐乳焖豆角做法技巧/窍门/补充说明：
?广东腐乳，不是北方那种红色的，风味不同。广东腐乳出名的有开平腐乳，我爱吃的牌子是广合腐乳，小时候条件没那么好，一块小小的腐乳，就能吃下一碗饭。
?广东人称呼豆角的，有白和青两种，白色的比较实，可以焖，吃着软糯一点；青的有点空心，炒着吃爽脆。刚好卖豆角的大妈赠送了一条青豆角，我就让它露个脸，让大家看看它们的分别。
相关食材：豆角