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鱼香素丝

菜谱编号:300-977
鱼香素丝是【菊子厨房】分享的菜谱,口味属于微辣,完成这道菜大概需要廿分钟,属于比较普通的菜式。这一道菜的制作过程共分9个步骤,大家可以按照主厨分享的步骤轻松做出好吃的“鱼香素丝”。
鱼香素丝
菜式制作特点
口味:微辣工艺:
耗时:廿分钟难度:普通
菜谱主材料
胡萝卜:1个辣椒:1个
木耳:适量豆瓣酱:适量
葱:适量--
辅助料用量
酱油:2勺白糖:1·5勺
米醋:2勺--

鱼香素丝的做法步骤

  • 第七步:炒出葱香放胡萝卜丝;
  • 第三步:辣椒切丝;
  • 第二步:木耳泡发后洗净切丝;
  • 第四步:葱切好;
  • 第八步:胡萝卜炒变颜色,半熟时放木耳和辣椒丝翻炒几下,放酱油醋和白糖继续翻炒,火特别大的话放些水以免太干,火够大的话很快水炒干,菜也好熟,炒熟出锅;
  • 第一步:胡萝卜洗净切丝;
  • 第六步:热锅倒油,待油热炒葱;
  • 第九步:成品
  • 第五步:豆瓣酱一勺;
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    同时我们无法对菜谱制作过程中出现的每个步骤内容进行校验,以及文中出现的相关重量及时间单位的准确性及合理性,请读者自行斟酌。祝愿大家都能做出一道美味的鱼香素丝。

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