【粤菜】—素烧鹅
【粤菜】—素烧鹅是浓咖啡淡心情分享的菜谱,口味属于咸鲜,完成这道菜大概需要十分钟,属于比较简单的菜式。“【粤菜】—素烧鹅”制作过程分7个步骤,作者提供了0张实拍的做菜图片,大家可以按照图文一步一步做出好吃的【粤菜】—素烧鹅。
菜式简介
【素烧鹅】是比较有特色的粤菜之一,呈米黄色,形似红烧鹅,外皮酥脆,内馅鲜香。有甜、咸两种做法,我做的这道是咸口。
- 耗时/难易度
- 口味咸鲜
- 工艺炸
- 耗时十分钟
- 难度简单
- 主材料
- 油豆皮适量
- 香菇适量
- 金针菇适量
- 胡萝卜适量
- 辅助料
- 盐适量
- 香油适量
- 鸡精适量
- 白胡椒粉适量
- 植物油适量
【粤菜】—素烧鹅的做法步骤
【粤菜】—素烧鹅做法技巧/窍门/补充说明:
磨叽几句:
内馅的食材可依自己口味调整,调料还是以清淡为主,最好不要加酱油。如果不喜欢油炸,蒸好以后用清汤、鸡精、香油、水淀粉勾个玻璃芡汁浇在上面也很好吃。
相关食材:鹅